Förrätt, varmrätt
Dessert, kaffe
|
Förrätt |
75:- |
|
|
|
|
Mozzarella Capése med parmaskinka, basilika och tomat |
|
|
Skaldjursfylld laxrulle på salladsbädd med smörstekt bröd |
|
|
Mustig räksoppa med sprödbakat bröd |
|
|
Kantarellfylld smördegsform med västerbottensallad |
|
|
Skaldjurscocktail med rhode island, smör & bröd |
|
|
Toast Skagen med stenbitsrom |
|
|
|
|
|
Fisk |
|
|
|
|
|
Stekt röding med hummersås |
195:- |
|
Smörstekt gösfilé med gräddkokta kantareller |
170:- |
|
|
|
|
Fågel |
|
|
|
|
|
Kyckling med honungsrostade rotfrukter & paprikasås |
165:- |
|
Stekt kalkonfilé med gräddsås, hasselbackspotatis & gele |
195:- |
|
|
|
|
Kött |
|
|
|
|
|
Helstekt fläskytterfilé med rödvinssås & grillade grönsaker |
165:- |
|
Fläskfilé med kantarellsås & rostad potatis |
170:- |
|
Filé rosé med sautegrönsaker & rosépepparsås |
170:- |
|
Herrgårdstek med mustig gräddsås, pressgurka & gelé |
165:- |
|
Ryggbiff med pepparsås & potatisgratäng |
175:- |
|
Filé Mignon / Black & White ( Oxfilé & fläskfilé )
|
210:- |
|
|
|
|
Dessert |
70:- |
|
|
|
|
Limeparfait med jordgubbar & chokladgaller |
|
|
Gammeldags vaniljglass med hjortronsylt |
|
|
Frusen Cheesecake med hallonsås |
|
|
Polkagrisparfait med gräddros |
|
|
Frusen semifreddo med nötkrokant |
|
|
Marängbakelse med dajmglass |
|
|
Cremé brulée med knäckigt täcke och gräddros |
|
|
Chokladtryffelkaka med vaniljparfait |
|
|
Ostkaka med sylt och grädde |
|
|
|
|
|
Dessertbuffé välj 3 desserter |
125:- |
|
|
|
|
Barnmeny |
|
|
Förrätt |
25:- |
|
Gubbamacka med ost |
|
|
|
|
|
Varmrätt |
45:- |
|
Köttbullar med gräddsås |
|
|
Spagetti & köttfärssås |
|
|
Hamburgare med pommes frites |
|
|
|
|
|
Dessert |
35:- |
|
Glass med chokladsås & strössel |
|
|
|
|
|
Något till kaffet …… |
|
|
|
|
|
Kaka ( avhämtning 14:- ) |
18:- |
|
Mazarin |
|
|
Kongress |
|
|
Chokladbiskvie |
|
|
Hallongrotta |
|
|
Punschrulle |
|
|
Nötros |
|
|
Vaniljhjärta |
|
|
|
|
|
Tårta |
25:- |
|
Pärontårta, Päronsylt, vaniljkräm, päron |
|
|
Hallontårta, hallonsylt, vaniljkräm, hallon |
|
|
Frukttårta, vaniljkräm, aprikossylt, frukt |
|
|
Citrontårta, citronmousse, vaniljkräm, äppelsylt |
|
|
Drottningtårta, hallonsylt, pistage, krämgrädde med
hallon och blåbär |
|
|
Majsans special, pistage , hallonsylt, vaniljkräm, hallon |
|
|
Blåbärstårta, blåbärsmousse, vaniljkräm, blåbär |
|
|
Princesstårta, vaniljkräm, hallonsylt, marsipan |
|
|
Bröllopstårta |
35:- |
|
Avhämtning
6 - 8 port 125:-
12 - 15 port 220:-
18 port 320:-
|
|
|
Priserna gäller för middag på Pensionat Ekliden |
|
|
( välj 1 – 2 olika förrätter, varmrätter samt desserter, per sällskap). |
|
|
Vid större antal offererar vi gärna, samt vid bröllop |
|
|
All mat förbeställs.
|
|
|
Catering |
|
|
För avhämtning avgår 10%, minsta antal 10 port. |
|
|
Leveransvgift inom Tranås kommun vid utkörning |
|
|
är 100:- samt hämtning av diskat gods 100:-. |
|
|
|
|
|
|
|
|
För beställning & förfrågan: 0140 – 144 39 |
|
|
Mail : pensionat@ekliden.com |
|