Buffeér
From 24/11 & fram till jul kan vi ej ta emot  
mindre beställningar än 30 port på buffeer
 

 

Catering

Ekliden

Vår

135:-

165:-

Grillad rostbiff med pickles

 

 

Rökt emilskinka

 

 

Eklidens potatissallad

 

 

Tomat och löksallad med fetaost

 

 

Grönsallad

 

 

Melon & ananasfat

 

 

Smör och bröd

 

 

 

Catering

Ekliden

Student

145:-

175:-

Grillad kycklingfile

 

 

Rökt emilskinka

 

 

Grillad rostbiff

 

 

Vitlöksdoftande potatisgratäng

 

 

Djävulssås

 

 

Grönsallad

 

 

Fruktfat

 

 

Smör och bröd

 

 

 

Catering

Ekliden

Sommar

159:-

189:-

Örtmarinerad kycklingfilé med couscous och limesås,

 

 

Varmrökt regnbåge med stenbitsromssås

 

 

Eklidens vitlöksdoftande potatisgratäng

 

 

Tomat och löksallad med fetaost och oliv

 

 

Isbergsallad med majs och gurka

 

 

Smör och bröd

 

 

 

Catering  

Ekliden  

Eklidens special

189:-

229:-

Basilikadoftande kycklingfilé med grillade grönsaker

 

 

Helstekt fläskfilé med krämiga champinjoner

 

 

Ugnsbakad laxfilé med limesås

 

 

Provencalsk paj med vitlök, tomat och timjan

 

 

Marinerad rostad potatis alt potatisgratäng

 

 

Blandad grönsallad

 

 

Smör och bröd

 

 

 

Catering

Ekliden

Mexicansk buffé

169:-

199:-

Nachos , tortillas

 

 

Chipotleglacerad kyckling

 

 

Marinerad barbecuepotatis

 

 

Tacokryddad köttfärs

 

 

Lök, paprika, tomat, majs, sallad, gurka.

 

 

Riven ost, vitlöksrostad majskolv

 

 

Tacosås , guacamole, Djävulssås

 

 

 

Catering

Ekliden

Grillbuffé

169:-

199:-

Grillad kyckling, biff och lax

 

 

Tatziki , djävulssås, bearnaise

 

 

Grillade grönsaker

 

 

Tomat och löksallad

 

 

Isbergssallad, majs & gurka

 

 

Potatisgratäng / Potatissallad

 

 

Ananas och melonfat

 

 

Smör och bröd

 

 

 

Catering

Ekliden

Medelhavsbuffé

189:-

229:-

Souvlaki ( grillspett ) på fläsk & kyckling

 

 

Tzatziki

 

 

Pasta med saffransdoftande skaldjurssås

 

 

Grillad chorizo med örtmarinerade grönsaker

 

 

Grekisk fårostsallad

 

 

Pastasallad med salami

 

 

Parmaskinka med soltorkade tomater & melon

 

 

Tomat och olivpaj med mozzarellaost

 

 

Oliver & soltorkade tomater

 

 

Smör, bröd & grissini

 

 

 

Catering  

Ekliden  

Svensk buffé

199:-

239:-

3 sorters sill

 

 

Lantpate med cumberlanssås

 

 

Ägghalva med räkor

 

 

Krustad med räkstuvning

 

 

Matjessilltårta

 

 

Kräfttoast

 

 

Inkokt lax med limesås

 

 

Västerbottenspaj med kantareller

 

 

Rökt rådjur med potatisgratäng

 

 

Kokt potatis

 

 

Grönsallad

 

 

Smör och bröd

 

 

 

 

 
         Minsta antal 20 port ( vuxna ), vid mindre antal

 

 

tillkommer 15:- per port.

 

 

Barnpris vid servering på Pensionat Ekliden:

 

 

 

 

 

0 – 6 år gratis                 7 – 13 år   10:- per år

 

 

 

 

 

Leveransavgift

 

 

Avgift för utkörning inom Tranås kommun är 100:-

 

 

Avgift för hämtning inom Tranås kommun är 100:-

 

 

 

 

 

För beställning: 0140 – 14439

 

 

mail pensionat@ekliden.com